Pandoro - 750g
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Il Pandoro di Andreoletti

Disponibilità Pre-ordine

Impasto a lievitazione naturale con lievito madre, dal caratteristico colore giallo oro, profumato con vaniglia Bourbon del Madagascar.

Un dolce tipico della tradizione italiana, perfetto per celebrare ogni occasione speciale.

Conservazione: si mantiene morbido e fragrante fino a 40 giorni a temperatura ambiente. Prodotto con ingredienti naturali, senza conservanti, è consigliabile consumarlo rapidamente una volta aperto per assaporarne al meglio la freschezza.

Peso: 750g.

- Farina di frumento
- Burro
- Uova fresche
- Zucchero
- Lievito madre naturale (Frumento)
- Miele
- Burro di cacao
- Latte fresco
- Sale
- Bacche di vaniglia naturale Tahiti

Può contenere tracce di:
Frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi)
Latte
Sesamo

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO

Energia: 1861 kJ - 454 kcal
Grassi: 20,0g
di cui acidi grassi saturi: 6,8g
Carboidrati: 62,8g
di cui zuccheri: 15,5g
Proteine: 9,5g
Sale: 1,8g

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Dentro il laboratorio

In questo video ti porto dentro il mio laboratorio dove ogni panettone nasce a mano, uno ad uno.

Il lievito madre lavora finché l’impasto non profuma di arancia, vaniglia e burro fresco con una lievitazione naturale.

Qui in laboratorio c’è profumo di arancia candita di Sicilia, la dolcezza mielata dell’uvetta sultanina australiana, la morbidezza del burro di Normandia e c’è anche la croccantezza della glassa all’amaretto.

Tutti ingredienti ricercati d’eccellenza come i miei panettoni, ingredienti che hanno premiato il mio panettone come migliore al mondo nel 2019.

Ma per garantire questa qualità la produzione è limitata, non per marketing, ma perché voglio che ogni panettone esca come se fosse il primo.

— Bruno Andreoletti

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