Pandoro - 750g
Il Pandoro di Andreoletti
Impasto a lievitazione naturale con lievito madre, dal caratteristico colore giallo oro, profumato con vaniglia Bourbon del Madagascar.
Un dolce tipico della tradizione italiana, perfetto per celebrare ogni occasione speciale.
Conservazione: si mantiene morbido e fragrante fino a 40 giorni a temperatura ambiente. Prodotto con ingredienti naturali, senza conservanti, è consigliabile consumarlo rapidamente una volta aperto per assaporarne al meglio la freschezza.
Peso: 750g.
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da consumare entro 40 giorni
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Dentro il laboratorio
In questo video ti porto dentro il mio laboratorio dove ogni panettone nasce a mano, uno ad uno.
Il lievito madre lavora finché l’impasto non profuma di arancia, vaniglia e burro fresco con una lievitazione naturale.
Qui in laboratorio c’è profumo di arancia candita di Sicilia, la dolcezza mielata dell’uvetta sultanina australiana, la morbidezza del burro di Normandia e c’è anche la croccantezza della glassa all’amaretto.
Tutti ingredienti ricercati d’eccellenza come i miei panettoni, ingredienti che hanno premiato il mio panettone come migliore al mondo nel 2019.
Ma per garantire questa qualità la produzione è limitata, non per marketing, ma perché voglio che ogni panettone esca come se fosse il primo.
— Bruno Andreoletti
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